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- 社名
- 株式会社山食
- 創立
- 明治23年
- 代表者
- 山口晴久
- 事業内容
- 豆腐・油揚げ他製品卸販売
- 所在地
-
- 本社・第1工場・第2工場
- 奈良県吉野郡大淀町馬佐817
TEL 0746（32）1135（代） FAX 0746（32）1078
- 資本金
- 2，000万円
- 従業員数
- 220名
- 総生産能力
- 日産大豆20トン
本社工場
- 明冶23年
- 奈良県吉野郡下市町830番地において、個人経営による
山口豆腐店として、豆腐・油あげ等の製造販売を開始。 - 昭和55年3月
- 現所在地に製造工場を建設。11月5日、資本金500万円をもって、
株式会社山食を設立。 - 昭和61年12月
- 本社第2工場の新築工事を開始。
- 昭和62年8月
- 同工場完成により、商品検査室をはじめ諸設備の充実を図り、
品質向上はもとより、得意先ニーズに即応し得る体制を確立。 - 昭和63年
- 資本金2，000万円に増資。
- 平成4年
- 完全週休2日制実施。
- 平成5年
- HACCP方式、衛生管理システムの研究を開始。
- 平成7年4月
- 研究所建設。
- 平成7年5月
- 日本防菌防黴学会研究テーマ発表。
- 平成8年8月
- 新第一工場着工。
- 平成9年12月
- 新第一工場にて生産開始。
- 平成10年
- 華吉野ブランド販売開始
- 平成14年
- 厚生大臣賞受賞
- 平成17年7月
- ISO9001：2000 取得
- 平成21年7月
- ISO9001：2008 移行審査
